水刀切割力度很大。水刀的模具是一個"L"型的“管狀”物體。水在通過L型彎轉完的過程中會對L型彎的壁進行沖擊而造成模具的損耗。水刀不磨損可以用黏滞現象解釋，由于黏滞力的存在，水的流速随着與管壁距離的增大而增大，所以盡管水刀的流動速度頗大，但水刀内壁磨損并不嚴重。其次水刀工作時的摩擦力主要來自于裏面的砂粒，而沙粒與水的黏滞力系數更大以至于沙粒更容易被水帶動，從而達到更大的速度，而速度更大的水在管道中央，所以沙粒一般也不會碰到管壁，這樣磨損就降到最低. 還有一個問題就是：在水柱射出來的時候出口是不是給了他什麽力讓它的出射速度變大，然後力度也順勢增大？水刀的水流出口時的壓強在50兆帕以上，這就相當于在1平方毫米的面積上放上5千克的物體所産生的壓力。在如此之大的壓力作用下，這種超音速的水流在沖到被加工材料的瞬間，由于突然受到阻礙，其速度就會急速下降，壓力便會因此而驟然增加，頃刻間就會産生巨大的沖擊力，使被加工的部位極小的面積上發生脆性斷裂，從而達到對工件進行切割的目的。如果在水中摻入矽石等磨削材料，水射流的切割能力還會成倍地增加，其加工效果明顯優于用金屬刀具切割工件。可以加工用金屬刀具無法加工的複雜型面和沿任意曲線切開的零部件。在加工的過程中，不僅“水刀”加工的工件的切口整齊光滑，沒有粗糙的邊緣、分層、撕扯、變形等問題，而且工作過程所産生的熱量幾乎可以全部被水帶走。同時在切割的過程中，“水刀”所引起的振動和噪聲都很小，所産生的少量切屑也會随水流走，不會出現切屑飛揚的情況。